工作安排指出,2010年要完善食品**標準。制定清理現行食品**標準的工作方案,對現行食品質量標準、衛生標準和行業標準中強制執行的標準進行清理，解決標準缺失、重復和矛盾問題。今年將制(修)訂食品中農藥殘留、有毒有害污染物、致病微生物、****限量標準，并將公布國家乳品質量**標準。

　　工作安排還要求,今年將加強食品**風險監測和預警，建立國家食品**風險監測制度,制定并實施國家食品**風險監測計劃,加強地區性食品**風險監測，建立快速、方便的食品**信息溝通機制和網絡平臺。